Resep Kuliner KESRA! - Ayam Goreng Bumbu Kuning

KULINER KESRA



Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning

Bahan yang dibutuhkan :

- 1 kg ayam (Kampung), dipotong-potong dan cuci bersih
- 2 lembar daun salam
- 350 ml air
- Secukupnya Minyak Goreng

Bumbu dihaluskan :

- 8 butir bawang merah
- 4 butir bawang putih
- 5 butir kemiri
- 3 cm kunyit
- 1 cm jahe
- 2 sendok teh ketumbar bubuk
- 1 sendok teh asam Jawa
- 1 sendok makan gula Jawa
- 2 sendok teh garam
- 1 batang serai

Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning

- Pertama ambil panci lalu taruh ayam, beri bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lalu tuangi air dan aduk   aduk sampai rata.
- Kemudian masak sampai ayam matang dan terlihat airnya menyusut, kemudian Angkat, tiriskan.
- Terakhir goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan (matang) dan kering.selesai
  Cukup mudah dan sederhana saja ya masakan ini, paling lama 40 menit sudah selesai dan siap untuk disajikan   kepada anggota keluarga, rasanya gurih dan garing, tidak berbau anyir karena ada kunyit,jahe dan serai yang     menetralisir. silahkan anda coba dirumah pasti anda bisa mempraktekan Resep Ayam Goreng Bumbu Kuning     sederhana ini.

INFO:
Lama Membuat: 40 menit dan Menghasilkan: Untuk 6 orang ,
Kandungan Kalori : 250 Kalori

Resep Masakan Kue Nastar

Bahan :

- 100 gram keju cheddar

- 100 gram gula halus

- 50 gram kismis

- 4 butir kuning telur

- 2 butir kuning telur untuk olesan

- 1 bungkus vanili

- 1 potong kecil kayu manis

- ½ kg tepung terigu

- ½ kg mentega butter atau margarin

Bahan Selai :

- 300 gram gula pasir

- 1 buah nanas

Cara Membuat Selai Nanas :

Kupas nanas, cuci bersih, lalu parut
Setelah itu masukkan gula pasir, masak hingga matang dan kental
Dinginkan hingga bisa dibulatkan kecil-kecil

Cara Membuat Adonan :

Siapkan loyang yang telah dioleskan margarin terlebih dahulu, sisihkan
Kocok 4 kuning telur, kemudian campurkan gula halus dan mentega hingga mengembang. Setelah itu masukkan parutan keju, tepung terigu dan vanili.
Aduk hingga adonan bisa dibentuk atau dibulatkan.

Cara Membuat Kue Nastar :

Bulatkan adonan seukuran bola pingpong, kemudian masukkan bulatan selai ke dalamnya, tutup rapat hingga menutupi selai tadi.
Setelah itu oleskan permukaan kue dengan kuning telur, kemudian potong kismis menjadi 4 bagian kecil, letakkan sepotong kismis di atas kue.
Lalu susun kue nastar di atas loyang, masukkan ke dalam oven, panggang hingga matang atau berwarna kecoklatan.
Angkat dan dinginkan.
Kue nastar siap untuk dihidangkan

Komentar

Postingan populer dari blog ini

Laporan Pertanggungjawaban Acara Gathering Pengurus PMK FH Unpad Periode 2013/2014

Tetap Setia Meski Melewati Ujian

Ringkasan Khotbah November 2020