Resep Kuliner KESRA! - Ayam Goreng Bumbu Kuning
KULINER KESRA Resep Masakan Ayam Goreng Bumbu Kuning Bahan yang dibutuhkan : - 1 kg ayam (Kampung), dipotong-potong dan cuci bersih - 2 lembar daun salam - 350 ml air - Secukupnya Minyak Goreng Bumbu dihaluskan : - 8 butir bawang merah - 4 butir bawang putih - 5 butir kemiri - 3 cm kunyit - 1 cm jahe - 2 sendok teh ketumbar bubuk - 1 sendok teh asam Jawa - 1 sendok makan gula Jawa - 2 sendok teh garam - 1 batang serai Cara membuat Ayam Goreng Bumbu Kuning - Pertama ambil panci lalu taruh ayam, beri bumbu yang sudah dihaluskan, daun salam, lalu tuangi air dan aduk aduk sampai rata. - Kemudian masak sampai ayam matang dan terlihat airnya menyusut, kemudian Angkat, tiriskan. - Terakhir goreng dalam minyak panas sampai kuning kecokelatan (matang) dan kering.selesai Cukup mudah dan sederhana saja ya masakan ini, paling lama 40 menit sudah selesai dan siap untuk disajikan kepada anggota keluarga, rasanya gurih dan garing, tidak berbau anyir ka...